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  • 財經、商管、統計-管理-一般管理
  • 品質經營管理:提升品質是競爭力的源泉

  • 作  者:鍾健平
  •  總校閱:陳耀茂
  • 出版社別:五南
  • 出版日期:2015/10/01(1版1刷)
  • ISBN:978-957-11-8056-4
  • 書  號:1FTT
  • 頁  數:496
  • 開  數:16K
  • 定  價:650元
  • 優惠價格:520元
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    Part 1 品管理念篇
    Chapter 1 「品質」的原理
    1-2 品質的定義
    1-3 使用的合適性
    1-4 誰是顧客
    1-5 品質的兩個層面
    1-6 品質展開
    1-7 可靠性與維護性
    1-8 產品責任 (PL) 及其預防 (PLP)
    1-9 品質保證的精神
    1-10 從狹義的品質到廣義的品質
    1-11 社會的品質
    1-12 與周邊技術的關聯
    Chapter 2 「管理」的原理
    2-1 管理的循環 (cycle)
    2-2 標準化是活的 (活的標準化)
    2-3 「異常」的處理
    2-4 過程管理──品質的形成
    2-5 應用於工作的質上
    2-6 過程管理
    2-7 形式性管理之批判
    2-8 「管理」的考據
    2-9 與經營理論比較時,TQM的管理論的特徵
    Chapter 3 「事實」的管理
    3-1 以事實為依據的管理 (fact control)
    3-2 數據的活用
    3-3 事實與數據之間的偏差
    3-4 統計的發想
    3-5 刻度的取法
    Chapter 4 「綜合 = Total」的觀念
    4-1 由最高經營者 (TOP) 做起的 TQM
    4-2 部、課長的應有姿態
    4-3 由基層做起的TQM
    Chapter 5 「保證」的觀念
    5-1 後工程是顧客
    5-2 特性的使用方法與管理項目
    5-3 防止再發與標準化
    5-4 TQM與「太忙」的託辭
    Chapter 6 過程管理 (Process Control
    6-1 改變工作方式
    6-2 標準化
    6-3 由真實出發 (發自內在)
    6-4 利用結果來進行管理
    6-5 追究原因
    6-6 「利益」是一種結果
    Chapter 7 統計的觀念
    7-1 以數據說明事實
    7-2 「證據」勝於「理論」(事實勝於雄辯)
    7-3 層別與變異
    7-4 柏拉圖與重點導向
    7-5 「管制圖」的精神
    7-6 從「圖形」到「管理圖形」
    7-7 「異常」的意義
    Chapter 8 品管的定律
    8-1 品管定律一:品質合乎標準
    8-2 品管定律二:以防患未然為品管制度
    8-3 品管定律三:工作標準必須是「零缺點」
    8-4 品管定律四:以「產品不合標準的代價」衡量品質
    8-5 品管疫苗
    8-6 戴明的品管哲學
    Part 2 改善篇
    Chapter 9 改善的推進
    9-1 何謂改善
    9-2 有組織地推行改善
    9-3 支持改善的基本想法
    9-4 改善步驟的必要性
    9-5 改善的步驟
    9-6 有關手法的整體輪廓
    Chapter 10 背景的整理
    10-1 目的
    10-2 以重點導向來進行
    10-3 整理茫然不明的狀況
    10-4 定量性地整理
    Chapter 11 現狀分析
    11-1 目的
    11-2 積極地測量事實
    11-3 調查符合規格的能力
    11-4 調查整體的輪廓
    11-5 時系列的調查
    Chapter 12 要因的探索
    12-1 目的
    12-2 定性地表現結果與要因
    12-3 列舉要因或系統的創意
    12-4 以定量的方式考察要因
    12-5 更正確地表現結果與要因的關係
    Chapter 13 對策的研擬
    13-1 對策的目的
    13-2 評估系統的方案
    13-3 利用實驗來考察
    13-4 在企劃、設計過程間搭起橋梁
    Chapter 14 效果的驗證
    14-1 目的
    14-2 評價影響度
    14-3 時系列地評估故障
    Chapter 15 引進與管制
    15-1 目的
    15-2 將作法標準化
    15-3 設定引進對策的方式
    15-4 使對策能安全、確實地運作
    Chapter 16 改善的實踐案例
    16-1 實踐案例1:電鍍產品品質的改善
    16-2 實踐案例2:大飯店中提高顧客滿意度
    16-3 實踐案例3:短期留學計畫的設定
    16-4 實踐案例4:汽車零件的生產技術開發
    16-5 實踐案例5:降低事務處理的工時
    Part 3 品管常用手法篇
    Chapter 17 QC 七工具(Q7)
    17-1 特性要因圖 224
    17-2 柏拉圖 234
    17-3 統計圖 248
    17-4 檢核表 256
    17-5 直方圖 268
    17-6 散佈圖 283
    17-7 管制圖 291
    Chapter 18 新QC 七工具(N7)
    18-1 N7 簡介
    18-2 N7 的製作方式
    Part 4 TQM 篇
    Chapter 19 何謂TQM
    19-1 TQM 的目的
    19-2 何質品質 • 質
    19-3 管理 (Management)
    19-4 「全面性 (Total)」活動為何需要
    19-5 TQM的歷史變遷
    19-6 TQM的要素與本篇的構成
    Chapter 20 支撐TQM的行動指針與基本想法
    20-1 PDCA與持續性改善
    20-2 在過程中形成
    20-3 在過程中作好服務品質的餐廳事例
    20-4 應急對策與再發防止對策
    20-5 以數據來說話
    Chapter 21 提升各過程水準的方法
    21-1 5S
    21-2 標準化
    21-3 改善的步驟
    21-4 改善的手法
    Chapter 22 提升組織全體水準的方法
    22-1 綜合性推進的要點
    22-2 品管圈、專案小組
    22-3 方針管理
    22-4 日常管理
    22-5 機能別管理
    22-6 高階診斷
    Chapter 23 各階段TQM的重點
    23-1 品質保證體系的配備
    23-2 研究開發、企劃階段
    23-3 設計階段
    23-4 生產準備、採購管理階段
    23-5 生產、服務提供階段
    23-6 營業階段
    23-7 庫存、物流階段
    Chapter 24 TQM 的模式與其效果的活用
    24-1 ISO 9000 系列規格
    24-2 戴明獎
    24-3 6 標準差
    24-4 TQM 的本質與模式的活用
    24-5 TQM 所指向的文化、風土
    24-6 引進TQM 的重點
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