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  • 智慧服務首部曲:從探索餐旅體驗開始

  • 作  者:許軒
  • 審  定:洪久賢
  • 出版社別:五南
  • 出版日期:2021/10/07(1版1刷)
  • ISBN:978-626-317-219-7
  • E I S B N:9786263172203
  • 書  號:1F2D
  • 頁  數:288
  • 開  數:25K
  • 定  價:380元
  • 優惠價格:300元
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    總編審 序
    作者序
    第一篇 智慧服務是什麼?
    一、智慧(Intelligence/Smart)
    (一)人工智慧
    (二)工業革命4.0
    二、智慧服務(Smart Service)
    (一)智慧服務的定義與內涵
    (二)傳統服務vs.數位/電子化服務vs.智慧服務
    (三)智慧餐旅
    第二篇 探索餐旅體驗中的智慧服務
    一、體驗旅程
    二、餐旅體驗前
    (一)資訊搜尋
    (二)訂房
    三、餐旅體驗過程中
    (一)抵達旅遊目的地
    (二)辦理旅館入住手續
    (三)房間
    (四)旅館的公共空間與其他設施設備
    (五)餐廳用餐
    (六)退房離開旅館
    四、餐旅體驗後
    第三篇 智慧服務的未來
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