五南官網-中文閱讀與表達─敬業與關懷素養

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中文閱讀與表達─敬業與關懷素養

作　　者：王淳美、蔡蕙如、羅夏美、施寬文、呂昇陽
主　　編：王淳美
出版社別：五南
出版日期：2024/02/16(1版3刷)
ＩＳＢＮ：978-626-317-467-2
E I S B N：9786263174719 ( PDF )
書　　號：1XKW
頁　　數：168
開　　數：20K
定　　價：220元
優惠價格：198元

　　本書編撰以「敬業與關懷素養」為副標題的各類文本，全書分為三個單元，採納與培育大學生成人教育關聯度最高的素養導向培育目標，計有「敬業合群」、「熱誠抗壓」與「服務關懷」等三類。各單元的選文兼容古典文學與臺灣在地化書寫，以及中外現代文學──包括美國、愛爾蘭的知名著作，使閱讀者兼及東方與西方文化的國際視野。
　　本書選文共有十二篇。各篇體例分為兩種不同結構，各單元前兩篇的結構偏向於加強知識承載度，兼及核心素養教育的引導。至於各單元後兩篇的結構則偏向以素養導向的理念，貫串文本與閱讀學習者的思索反饋。
　　本書編撰以核心素養為導向之大學中文教材，藉由兩種不同類型的結構以激揚學生的學習樂趣、增廣閱讀不同文體的能力、強化語文表達溝通技巧，以及思辨邏輯的訓練。本書適用於大學院校之中文課程教材，可供教師教學、學生與社會人士自習所用。

王淳美
【現職】
南臺科技大學通識教育中心教授
【學歷】
國立成功大學中國文學研究所文學博士
國立政治大學中國文學研究所碩士
【主要著作與研究】 
    學術專長為戲劇、民間樂府等。重要出版著作計有：《屏東布袋戲的流派與藝術》（2007）、《兩漢民間樂府與後人擬作》（2010）、《林金鍊跳鍾馗儀式劇場》（2010）、《高雄市立歷史博物館典藏專輯：一甲子的弄影人──蔡龍溪皮影戲典藏文物精選 1892-1980》（2015）、《永興樂影──張歲皮影戲傳承史》（2018），以及其他論文散見於各研討會與期刊等。
    主編的著作有《節慶策畫與經營國際研討會論文集》（2009）、《跨文化劇場與文藝》（2011）、《文學與生活》（2013）、《中文閱讀與表達》（2014）、《第一屆南臺文學獎作品集》（2016）等書。歷年來擔任計畫主持人，執行教育部、高雄縣文化局、高雄市文化局、高雄市歷史博物館、臺北市政府文化局等公部門，以及私人企業公司等十餘項研究計畫。

蔡蕙如
【現職】
南臺科技大學通識教育中心教授
【學歷】
國立成功大學中國文學研究所文學博士
國立成功大學歷史語言研究所碩士
【主要著作與研究】
    學術專長為民間文學、民俗文化等。重要著作計有：〈原型‧文化意象——試論鄭成功「牧童捏土成神像」信仰傳說〉（2012），〈第六章文學（一）〉、《台閩文化概論》（2013），〈試論施翠峰之台灣民間故事觀與實踐——以《台灣鄉土的神話與傳說》《台灣民譚探源》《台灣民譚》為分析場域〉（2014），《舊府城‧新傳講——歷史都心文化園區傳講人之訪談札記》、〈從世代論集體記憶的變遷——以台南神社和林百貨屋頂神社的傳講為討論場域〉、〈傳承‧衍變——試探府城五條港文化園區傳講故事之新型態〉（2016）、《傳講‧記憶‧文化──民間文學的傳統與現代》（2019）。

羅夏美
【現職】
南臺科技大學通識教育中心副教授
【學歷】
國立成功大學中國文學研究所文學博士
國立成功大學歷史語言研究所碩士
【主要著作與研究】
    學術專長為當代文學、後現代理論等。主要著作為《虛妄之花——朱天文小說的後現代主義敘事策略》（2010）。發表〈一朵靈魂的「形狀」? ——論羅浥薇薇小說《騎士》的「跨性扮裝液態愛」與「知性美文」〉（2019）、〈暴遊與反思——陳玉慧《書迷》的後現代刺點〉（2017）、〈靈光 (Aura)思維：從本雅明靈光說論鍾文音《廢墟裡的靈光》的創作意識與藝術體察〉（2016）等期刊論文。

施寬文
【現職】
南臺科技大學通識教育中心副教授
【學歷】
國立暨南國際大學中國語文學系博士
國立中央大學中國文學研究所碩士
【主要著作與研究】
    學術專長為唐詩、《資治通鑑》敘事學。重要著作有學術專書：《孟郊奇險詩風研究》（2007），《資治通鑑資鑑法戒的敘事藝術》（2017），《資治通鑑的文學與思想》（2018）。期刊論文：〈晚唐詩人溫庭筠為何以詞名世？——從溫庭筠詩詞藝術的相同處談溫詞之開創性〉（2000），〈資治通鑑人物形象之描寫技巧舉隅〉（2010），〈資治通鑑的王者類型及其形象塑造舉隅〉（2010），〈水滸傳的忠義內容及其問題〉（2011），〈袁宏道遊記探論〉（2011），〈資治通鑑與新舊五代史之敘事寫人——以後唐莊宗紀為例〉（2013），〈史記「不可靠敘述」的史學意義和對金批水滸之啟發〉（2015），〈閱微草堂筆記的生命教育意義〉（2016），〈史記的友道思想〉（2017），〈資治通鑑運用筆記小說之敘事特色舉隅〉（2017），〈司馬光的才德觀與資治通鑑的宋齊丘形象〉（2018），〈納蘭性德友道觀之探論〉（2019），〈資治通鑑的文學性何以不如史記〉（2020）。

呂昇陽
【現職】
南臺科技大學通識教育中心副教授
【學歷】
淡江大學中國文學研究所博士
國立中央大學中國文學研究所碩士
【主要著作與研究】
    學術專長為美學、山水文學、山水畫史等。重要著作為《六朝美學中的形神思想之研究》（2008）、《董其昌視域下的王維山水畫之研究》（2019）、〈論徐霞客遊記之美〉（2012）、〈文人畫的重要觀念探析〉（2016）、〈王維的南宗禪思想〉（2017）、〈王維山水詩中的禪宗思想探析〉（2018）、〈論王維的詩中有畫〉（2018）、〈從錢謙益的視角論《徐霞客遊記》的山水審美〉（2018）、〈從山水之變看盛唐山水畫風〉（2019）。

工地大嫂
林立青
課文
像我這種在工地現場沒有靠山的年輕人，活下來的第一個先決條件就是「嘴甜」。工地現場的嘴甜技巧，總之是管工地的每個都叫「主任」，做工的每個都叫「師傅」，管便當、福利社的每個都叫「老闆」，司機每個都叫「老大」。這樣叫對了是上道，叫錯了是禮貌。
至於工地較少有的女性，全部都要年輕化。但凡四十歲以下的單身女生全部叫「妹妹」。六十歲以下，和丈夫一起來的叫「大嫂」，單獨一人來的叫「大姊」。超過六十歲的，則都叫「阿姨」。嘴甜一點準沒錯，就算別人指正，還能裝傻再拍一次馬屁。
工地屬於傳統產業，無論怎麼呼籲男女平等，畢竟這裡就是以勞力換錢的地方。男女體力的外在差異極大。但有些事就是適合女人，例如請款時刻，和我們這些工地主任錙銖必較、算得清清楚楚的往往是女人。單獨作業時；哀求警察、環保不要開單的也是女人。要求工程價碼提高的，是女人。當學徒、同行要來借錢支應，能夠應對處理的還是女人。……
溫柔的力量—來自底層的聲音
作者／蔡蕙如
文本引言
本文作者為林立青，東南科技大學土木系畢業，為工地監工與文字工作者。作者以擔任監工十餘年的自身經驗，記錄自己在工地的所見所聞，真實描繪出在工地現場中每個人的生命故事，集結成冊為《做工的人》。
這部作品不但擴展臺灣文學的向度，更折射出階級文化的厚度。另一本《如此人生》也是為邊緣勞動者，如八大女孩、酒促小姐、夜間工人、失業廠員⋯⋯發聲，將身處在社會一角，不被關注的一切披露出來。
作者自言之所以會寫作的原因「只是想找回真實，因為多次祈求仍不可得一個不需說謊的人生後，唯有文字是最好的卸妝品：將平日堆疊在自己和周遭人的謊言謠言一句句抹去。留下一個完整如初，卻又無法訴說感受的現實人生。」這是一種「自己躲在文字之中，對自己說話。」的寫照。
《做工的人》一書2020年由鄭芬芬執導為電視劇集，是臺灣首部在大型工地實景拍攝的電視劇集；並獲得56屆金鐘獎之「迷你劇集獎」以及迷你劇集（電視電影）類別之「導演獎／男主角獎／男配角獎」等多項大獎。
核心素養透鏡
生活在社會底層的勞動者，在大家欣慕光鮮亮麗的社會位階下，往往是被視而不見。作者認為書寫這類題材的初衷並不是試圖顛覆階級，而是忠實呈現勞動者的生活，藉此反映出階級差異，讓社會大眾看見勞動者的處境並共同思考。如果判斷一個人的品格標準，是用刻苦、勤奮、力爭上游的努力和對於生活的認真為要素，那麼面對這些生活底層的勞動者，是值得重新定位他們的價值，並給予他們應有的尊重。
文本探析
本文中的「工地大嫂」在此是個統稱，是指在工地裡一群重要的女性人物。雖然她們身處在男性的世界，但是她們卻能夠發揮女性特有的特質，在工地中游刃有餘，她們或被稱「妹妹」，或被稱「阿姨」，或被稱「大嫂」，甚至是「阿嬤」，因著她們的年紀身分而有所不同。試從林立青的筆觸去爬梳整理這些工地中女性的形象及在工地中所產生的影響。概念延展
透過〈工地大嫂〉一文可窺探出工地這個場域裡獨特的性別文化。回顧臺灣早期當兵是男性的義務，兵役清一色以男性為主；護理師則是以女性為主，這些性別意識，隨著時空轉移有了很大的突破。當今社會各行各業中，哪些場域還隱藏性別差異，性別優劣勢的現象？試就你的觀察，說明這種現象的由來，以及是否有改變的空間。
思辨論述
勞資關係一直是在工作場域被關注的議題。彼此間經常因著薪資多少、工作份量、休假期限、獎金數目，在權利與義務之間游移。設想若身處於某一方（或資方或勞方）將如何面對這些勞資衝突議題？例如，處於資方角色，將如何看待勞工的利益爭取；反之，若處於勞工位置，將如何向資方爭取有效的權利。

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