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  • 中等教育-餐旅群-教科書
  • 領隊實務

  • 作  者:趙曼白
  • 出版社別:五南
  • 出版日期:2016/10/17(1版1刷)
  • ISBN:978-957-11-8881-2
  • 書  號:0EQ6
  • 頁  數:264
  • 開  數:16K
  • 定  價:400元
  • 優惠價格:360元
    CHAPTER 1. 第一章 領隊人員緒論
    第一節 領隊人員的定義
    第二節 領隊人員業務內容
    第三節 領隊人員在職場上稱呼
    第四節 領隊人員在觀光餐旅業的功能
    第五節 領隊人員的區分
    CHAPTER 2. 第二章 領隊人員的基本條件
    第一節 領隊人員職業資格取得
    第二節 領隊職前訓練
    第三節 領隊人員具備基本條件
    CHAPTER 3. 第三章 觀光專用術語
    第一節 旅行業專用術語
    第二節 航空專業術語
    第三節 餐旅專業術語
    第四節 其他交通工具專用術語
    CHAPTER 4. 第四章 機場認識
    第一節 國際機場
    第二節 國內機場
    第三節 臺灣的國際機場
    CHAPTER 5. 第五章 領隊業務協力廠商
    第一節 旅館篇
    第二節 餐飲篇
    第三節 交通篇
    第四節 藝品店
    第五節 主題樂園
    CHAPTER 6. 第六章 領隊帶團技巧
    第一節 帶團技巧
    第二節 帶團流程
    CHAPTER 7. 第七章 帶團倫理
    第一節 領隊應有之行為
    第二節 領隊不可為之行為
    第三節 旅行社所期待的領隊
    CHAPTER 8. 第八章 領隊的風險管理
    第一節 風險預防與管理
    第二節 狀況處理
    CHAPTER 9. 第九章 旅遊糾紛案例探討
    CHAPTER 10. 第十章 如何跨線帶團
    第一節 亞洲
    第二節 大洋洲
    第三節 歐州
    第四節 美洲
    第五節 非洲
    CHAPTER 11. 第十一章 領隊的風格
    第一節 風格的建立
    第二節 場所的運用
    CHAPTER 12. 第十二章 領隊的生涯規劃
    第一節 學習成長階段
    第二節 創造事業第二春
    附錄
    103∼105年導遊、領隊人員歷屆試題
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