西點蛋糕製作

書號：1LA5

葉連德

定價：420

優惠價格：332

餐桌上的異國
料理：從沙..

書號：0L70

李建軒、歐家
瑋

定價：350

優惠價格：315

生態旅遊

書號：1L53

方偉達

定價：430

優惠價格：340

高餐大的店：
創業與夢想..

書號：4LA2

國立高雄餐旅
大學

定價：320

優惠價格：272

3D果凍花─
百變商機創..

書號：4L08

文彩燕、林佳
蓉、吳文進..

定價：590

優惠價格：466

休閒活動企劃
與管理：渡..

書號：1LA8

蔡欣佑

定價：300

優惠價格：237

餐飲創業─成
本控制與管理

書號：1LA9

鄭凱文

庫存：9本

定價：260

優惠價格：205

麵包製作─理
論實務與案例

書號：1LA3

葉連德

定價：280

優惠價格：221

餐旅人力資源
管理─民宿篇

書號：1LAX

陳永賓

定價：230

優惠價格：182

最新法國葡萄
酒全書

書號：3Q40

周寶臨

庫存：1本

定價：880

優惠價格：695

庫存量不足。

餐飲服務─服
務品質與顧..

書號：1LA6

郭德賓

定價：460

優惠價格：363

餐飲成本控制
─理論與實務

書號：1L91

張金印

庫存：10本

定價：400

優惠價格：316

智慧旅遊─旅
遊多媒體應用

書號：1LA0

石岳峻

定價：480

優惠價格：379

中餐烹調─竹
籬笆裡的飯..

書號：1LA1

掌慶琳、謝旭
初、林芳琦

定價：330

優惠價格：261

真空烹調─理
論實務與案例

書號：1LA7

程玉潔

定價：500

優惠價格：395

餐旅教材教法
與教育實習..

書號：1LAD

陳紫玲

定價：320

優惠價格：253

餐旅實用日語
（隨書附聽..

書號：1L47

魏榮進

定價：250

優惠價格：198

金牌達人蔬果
雕刻藝術

書號：0L71

柯明宗

定價：330

優惠價格：297

旅館管理

書號：1L67

周明智

定價：380

優惠價格：300

旅遊與文化

書號：1LAK

林連聰、黃光
男、黃美賢..

定價：450

優惠價格：356

綠色旅遊：現
實觀點與實..

書號：1L66

宋秉明

定價：500

優惠價格：395

旅行業管理與
經營

書號：1L71

江東銘

定價：450

優惠價格：356

餐旅人力資源
管理

書號：1L39

陳永賓

定價：380

優惠價格：300

航空客運與票
務：空運學..

書號：1FA1

謝淑芬

定價：420

優惠價格：332

觀光餐旅美學
：旅行，是..

書號：RA57

許軒、徐端儀
著

定價：500

優惠價格：395

西餐基礎烹調
─烹調方法..

書號：1LA2

程玉潔著

定價：480

優惠價格：379

專業與堅持：
23則餐旅..

書號：1LAG

國立高雄餐旅
大學編著

庫存：3本

定價：480

優惠價格：379

庫存量不足。

餐旅業經營管
理

書號：1L26

詹益政、黃清
峯

定價：450

優惠價格：356

許燕斌手作烘
焙

書號：3YD5

許燕斌編著

定價：450

優惠價格：356

旅館意外事故
管理的案例..

書號：1LAJ

陳牧可著

定價：300

優惠價格：237