五南官網-文化資源導論

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觀光、餐旅、休閒-觀光-觀光
文化資源導論

作　　者：王志明
出版社別：五南
書　　系：觀光系列
出版日期：2016/03/14(1版1刷)
ＩＳＢＮ：978-957-11-8544-6
書　　號：1L98
頁　　數：136
開　　數：20K
定　　價：200元
優惠價格：158元

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　　文化資源，指的是文化經由價值判斷認為有用的東西，或簡稱為文化有用的部份。舉例來說，即觀光客都會前往巴黎聖母院、威尼斯聖馬可教堂和德國科隆大教堂參觀，但教堂裡讀怎樣的《聖經》、信基督教或天主教，倒不是最重要的了。所以說，宗教是文化，宗教建築是文化資源。
作者以其任教多年的經驗分享，本書共十一章，包括文化資源導論；歐洲、亞洲、美洲等的飲食文化；服飾、建築等文化；交通導論，包括鐵公路、船；非物質文化，包括藝術地理、教育與宗教、時間文化與時間管理等。
　　近年來，隨著各國重視文化產業，文化資源等相關的單位，在大學科系裡逐漸嶄露頭角。也期望本書的面市，能讓相關學人、學子，有更多的視角及多元獲益。

王志明

現職
服務於國立台南大學，文化與自然資源學系
並於國立台南大學，則開設地形學、地質學、人文地理、地圖學……等地理相關專業課程和旅遊地理、休閒地理、風景區管理、領隊與導遊……等觀光旅遊相關課程。

經歷
過去曾經在嘉南藥專、東方工商專任教，主要擔任地理、中國地理和觀光地理……等課程。

作者因興趣與專業需求，經常自助旅行。足跡遍及西歐、東歐、南歐、北歐等20國和亞洲的中國、東北亞的日、韓和東南亞各國、印度半島共18國和美國、加拿大，總數40個國家。俄羅斯的西伯利亞、黑海畔的索契(Sochi)、高加索的亞美尼亞、印度所管轄的錫金(Sikkim)和阿薩密省。對於各國的飲食、文化等有深刻的體會與實務經驗。

　　　　