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有機農業

Organic Agriculture

作　　者：王鐘和
出版社別：五南
出版日期：2023/04/19(1版1刷)
ＩＳＢＮ：978-626-343-947-4
E I S B N：9786263439849
書　　號：5N55
頁　　數：276
開　　數：16K
定　　價：500元
優惠價格：400元

本書內容共16個章節，詳細介紹永續農業與有機農業的理念、國際與臺灣有機農業的發展、國內相關法規與驗證基準、有機農業對環境與人類健康的影響、有機農業的土壤管理與輪間作制度、農牧廢棄物質循環在有機農業的應用、有機農田土壤有機質的管理策略、各類作物有機栽培的土壤肥培管理技術、微生物肥料與微生物農藥的應用、病蟲草害管理、有機畜產品與水產品的發展、有機農產品加工與行銷、有機農業的教育與推廣等。編排兼具理論應用與實務操作，圖文說明豐富，易讀性高，提供相關從業人員參考及教學使用，以期為促進有機農業的發展略盡棉薄之力。

王鐘和

現任：
國立屏東科技大學農園生產系名譽教授
經濟部標檢局農業國家標準技術委員會委員
行政院農業委員會肥料技術諮議會第六屆諮議委員
行政院農業委員會友善環境耕作推廣團體審查小組委員
全國認證基金會農產品驗證機構審議小組委員兼召集人
台灣有機產業促進協會理事長
中華永續農業協會常務理事
中華肥料協會理事

學歷：
國立臺灣大學農業化學研究所博士

經歷：
國立屏東科技大學農園生產系副教授、教授、園藝場主任、農場主任、系主任
國立屏東科技大學農業推廣委員會推廣教授
國立屏東科技大學創新育成中心推動委員
臺灣省農業試驗所農業化學系約僱技術員、技佐、助理、助理研究員、副研究員
行政院農業委員會有機農產品驗證輔導小組委員
行政院農業委員會有機畜產品驗證輔導小組委員
行政院農業委員會農業科技審議會議評審委員
台灣有機產業促進協會常務理事、副理事長、理事長
中華永續農會理事、常務理事、副理事長
中華肥料協會理事、常務理事
中華土壤肥料學會理事、常務理事

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