主題書展 2022五南官網Back to school開學季展/單書79折,雙書75折
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    作者序 i
    誌謝 iii
    譯者序 v
    第一章 蔬菜的歷史、系統命名法與分類
    第二章 耕作和栽培制度
    第三章 蔬菜種子與育苗
    第四章 蔬菜栽培之施肥與礦物質養分需求
    第五章 蔬菜作物灌溉
    第六章 覆蓋
    第七章 設施栽培
    第八章 有機永續的蔬菜生產
    第九章 安全蔬菜
    第十章 葫蘆科
    第十一章 茄科
    第十二章 菊科
    第十三章 禾本科
    第十四章 石蒜科,蔥亞科
    第十五章 旋花科
    第十六章 十字花科
    第十七章 莧科,藜亞科
    第十八章 天門冬科
    第十九章 蓼科
    第二十章 豆科
    第二十一章 繖形科
    第二十二章 傘菌科及其他食用菌
    單位換算表
    索引
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