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圖解系列
財經、商管、統計
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各行各業管理
超圖解企業管理成功實務個案集
作 者:
戴國良
出版社別:
五南
書 系:
超圖解系列
出版日期:2020/11/01(1版1刷)
ISBN:978-986-522-246-8
書 號:1FSG
頁 數:320
開 數:20K
定 價:390元
優惠價格:308元
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超圖解企業管理成功實務個案集
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精選分類各成功企業管理實務個案,涵蓋層面廣泛。 超圖解式個案編法,圖文搭配,易於閱讀,一看即懂。 重要「觀念」及「關鍵字」提示,強化企業經營管理知識學習效果。 上班族個人進修學習,大專授課教材的最佳參考工具書。 不談理論,只講實務!勝利組大集合! 電商→創業家兄弟:成功經營的四大野戰管理法則 全臺第一大超市→全聯:快速成功的2大關鍵及經營秘訣 影音創意平臺→華研音樂:逆勢成長策略 全球最大晶圓代工→台積電:前董事長張忠謀的領導與管理 一條龍供應鏈→源友:臺灣最大咖啡烘焙廠的經營心法 3C家電→臺灣Sony:家電、通信、遊戲多元產業的領導品牌 「企業經營」強調公司面、事業面、策略面、研發面、生產面、銷售面、行銷面等加速營運拓展,以創造更高的營收及獲利。而「企業管理」強調在後勤面、組織面、人力面、資金面、資訊面等提供快速支援。企業經營與企業管理若能上軌道,有效率又有效能的運作,且持續創新,企業必能成功致勝,甚至成為百年長青企業。 本書搜集精選各種行業企業管理的實務個案,涵蓋面非常廣,且具有代表性。採用最創新的圖解式編法,圖文搭配,能理解個案的重點所在,更增加閱讀性。為上班族個人進修學習、公司讀書會教材、以及大學老師授課教材的最佳參考工具書。也是想要創業的人,必讀的企業經營管理寶典。
戴國良 現職: 世新大學傳播管理研究所專任副教授暨管理學院兼任副教授 企業界經營管理諮詢顧問 學歷: 國立臺灣大學商學研究所企管博士 國立臺灣大學商學研究所企管碩士 國立政治大學企管學士 國家考試: 民國74年高考企管人員及格 民國71年普考財務行政人員及格 經歷: 曾任職民間「策略規劃」及「行銷企劃」部門副總經理、策略長、首席顧問等16年實務資歷 著作: 圖解管理學 圖解行銷學 圖解人力資源管理 圖解企業管理(MBA學) 圖解定價管理 圖解企劃案撰寫 圖解組織行為學 圖解財務管理 圖解通路管理 圖解領導學 圖解顧客關係管理 圖解策略管理 圖解整合行銷傳播 圖解顧客滿意經營學 超圖解行銷個案集:成功實戰個案分析 一看就懂管理學:全方位精華理論與實務知識 行銷企劃管理:理論與實務 行銷學:精華理論與本土案例 品牌行銷與管理 觀光行銷學 數位行銷 定價管理 產品管理 行銷管理實務個案分析 企業管理實務個案分析 國際企業管理實務個案分析 顧客關係管理:精華理論與實務案例 流通管理概論:精華理論與本土案例 企業管理:精華理論與本土案例 策略管理:實務個案分析
第一篇 服務業個案篇
Chapter 1 百貨零售業
1-1 家樂福:臺灣最大量販店的成功祕笈
1-2 全聯:全臺第一大超市成功的經營祕訣
1-3 統一超商:全臺最大零售龍頭的經營祕訣
1-4 統一超商:臺灣最大的鮮食便當連鎖店
1-5 COSTCO(好市多):臺灣第二大量販店經營成功祕訣
1-6 新光三越百貨:臺灣百貨之首的改革創新策略
1-7 SOGO百貨:日本美食展經營的成功祕訣
1-8 美廉社:庶民雜貨店的黑馬崛起
Chapter 2 藥妝零售業
2-1 寶雅:稱霸國內美妝及生活雜貨零售王國
2-2 Welcia:日本藥妝龍頭的成功祕訣
2-3 屈臣氏:在臺成功經營的關鍵因素
Chapter 3 展演服務業
3-1 寬宏藝術:國內第一大展演公司成功經營之道
Chapter 4 餐飲服務業
4-1 豆府餐飲集團:全臺韓式料理第一品牌的經營祕訣
4-2 瓦城:全臺最大泰式連鎖餐飲第一品牌
Chapter 5 汽車銷售服務業
5-1 和泰汽車:臺灣冠軍車的經營祕訣
5-2 汎德:總代理臺灣BMW半世紀,就靠四個要訣
Chapter 6 服飾銷售業
6-1 NET:本土服飾業最大品牌成功經營策略
Chapter 7 音樂服務業
7-1 華研音樂:逆勢成長策略
Chapter 8 家具銷售業
8-1 詩肯柚木:柚木傢具第一品牌
8-2 創業家兄弟:成功經營的四大野戰管理法則
Chapter 9 健身服務業
9-1 健身工廠:全臺第二大健身連鎖事業成功祕訣
Chapter 10 3C家電零售業
10-1 全國電子:營收逆勢崛起的策略
Chapter 11 廣告傳播服務業
11-1 聯廣:臺灣唯一上市的廣告傳播集團
Chapter 12 代理商服務業
12-1 恆隆行:代理國外品牌的領航者
Chapter 13 加盟平台服務業
13-1 六角國際:加盟品牌平臺中心的成功開拓者
Chapter 14 文具連鎖零售業
14-1 金玉堂:文具連鎖店領導品牌的轉型策略
第二篇 製造業個案篇
Chapter 15 高科技業
15-1 台積電:前董事長張忠謀的領導與管理
Chapter 16 針織布製造業
16-1 旭榮:全臺最大針織布廠的經營成功祕訣
Chapter 17 水類運動衣製造業
17-1 薛長興:全球最大水類運動衣供應商
Chapter 18 鞋膠製造業
18-1 南寶:全球最大鞋用膠水成功祕訣
Chapter 19 保健食品製造業
19-1 大江生醫:臺灣最大保健食品及美容保養品代工廠
Chapter 20 廚具製造業
20-1 櫻花:廚具業領導品牌的經營策略
Chapter 21 日常生活用品製造業
21-1 臺灣花王:國內第一大日常消費品公司經營成功祕訣
21-2 日本無印良品:連年成長的經營策略
21-3 日本龜甲萬、TOTO:放眼100年後市場的創新策略
Chapter 22 導航製造業
22-1 Garmin:從導航產品到智慧穿戴的經營策略布局
Chapter 23 家電製造業
23-1 臺灣松下電器:在臺成功的經營心法
23-2 象印:日本電子鍋王的經營祕訣
23-3 臺灣Sony:家電、通信、遊戲多元產業的領導品牌
23-4 日本索尼(Sony):轉虧為盈的經營策略與獲利政策
23-5 大金:日本第一大冷氣機的專注經營策略
Chapter 24 烘焙原料製造業
24-1 德麥:臺灣最大烘焙原料廠
24-2 源友:臺灣最大咖啡烘焙廠的經營心法
Chapter 25 健身器材製造業
25-1 喬山:健身器材力拼全球第一
Chapter 26 家具製造業
26-1 商億:臺商家具代工大王的經營策略
Chapter 27 科技及醫藥製造業
27-1 默克:長青企業352年的經營祕訣
Chapter 28 化妝保養品製造業
28-1 日本高絲:化妝品獲利王的經營策略
28-2 邑軒:假睫毛代工王國的經營祕訣
第三篇 企業經營致勝必懂的302個重要關鍵字總歸納
「經營面」重要關鍵字
「管理面」重要關鍵字
「行銷面」重要關鍵字
Chapter 1 百貨零售業 1-1 家樂福:台灣最大量販店的成功祕笈 1.公司簡介 家樂福原是法國及全歐洲的第一大量販店,成立於1963年,已有50多年歷史。30年前,家樂福進入臺灣市場,與國內最大食品飲料統一企業集團合資合作,成立臺灣家樂福公司。目前,臺灣家樂福已有大店及中小型店計120多家,年營收額達700億元,已居國內第一大量販店。領先國內的COSTCO(好市多)、大潤發及愛買等。 2.提供三種不同店型的零售賣場 根據家樂福官網顯示: 家樂福在臺灣,長期以來都是提供1000坪以上的大型量販店型態,目前全臺已有65家這種大型店。但近幾年來,為因應顧客交通便利性需求,因此,家樂福也開展200坪以內的中型店,目前,此店型全臺也有65家。此型態店,稱為「Market便利購」,是以超市型態呈現,將賣場搬到顧客的住家附近,提供多樣的選擇,讓會員顧客輕鬆便利購買平日所需,讓生活更方便。 另外,因應網購迅速發展,家樂福也開發第三種型態店,即虛擬網購通路;網購通路不用出門,即可在家輕鬆以電腦或手機,方便下單,及宅配到府的方式。 目前,家樂福實體店有500多萬會員,而網購也有70多萬會員。 3.家樂福三大服務策略 家樂福本著會員顧客至上的信念,對會員有三大承諾,如下: ⑴ 退貨,沒問題 會員於家樂福購買之商品,享有退貨服務;非會員退貨,則須帶發票,並且於購物日30天內辦理退貨。 ⑵ 退您價差 只要會員您發現有與家樂福販售的相同商品,其售價更便宜,公司一定退您差價金額。 ⑶ 免費運送 如果有買不到店內商品,公司一定幫您免費運送。 4.加速發展自有品牌,好品質感覺得到 家樂福於1997年即開始逐步發展自有品牌的商品經營政策,這是參考法國家樂福及TESCO二大量販店的經營模式,它們的自有品牌占全年營收占比,均超過40%之高,與臺灣差異很大。 家樂福發展自有品牌目的有三:一是提供顧客更低價的產品,二是提高公司的毛利率,三是展現差異化的特色賣場。 家樂福發展自有品牌迄今,其占比已達10%,未來努力空間仍很大。家樂福發展自有品牌強調三大關鍵要點: 一是確保食安問題不發生,因此有各種的檢驗過程、要求及認證。 二是要求一定的品質水準,不能差於全國性製造商品牌的水準,要確保一定的、適中的品質,以使顧客滿足及有口碑。 三是要求一定要低價、親民價,至少要比以前製造商品牌價格低10%∼20%才行家樂福自有品牌取名為「家樂福超值」,品項已經超過1000項之多,包括各種食品、飲料、衛生紙、紙用品、家庭清潔用品、蛋、米、泡麵等均有。 20多年過去了,家樂福自有品牌已受到消費者的接受及肯定,未來成長空間仍很大。 5.好康卡(會員卡) 家樂福也提供會員辦卡,稱為「好康卡」,即為一種紅利集點卡,每次約有千分之三的紅利累積回饋,目前辦卡人數已超過600萬人,好康卡的使用率已高達90%,顯示會員顧客對紅利集點優惠的重視。 6.家樂福的4項經營策略 ⑴ 一站購足,滿足需求 進到家樂福大賣場,一眼望去,陳列著各式各樣的商品系列,並有吊牌指示,令人一目瞭然;由於家樂福大賣場大都有1000坪以上,是全聯超市200坪規模的五倍之大,因此,其品項高達五萬多項,可以使顧客一站購足,滿足他們各種生活上的需求。這種一站購足(one-stop-shopping)也是大型量販店的最大特色。亦即各種品牌、各種款式、各種產品,大都能在這裡找到。 ⑵ 從世界進口多元商品 家樂福也開設有進口商品區,引進各國多元的食品。另外,也經常舉辦紅酒週、日本節、韓國節、歐洲節、美國節等,引進該外國最具特色的產品來銷售,廣受好評。家樂福認為只要是消費者買不到的東西,就是它們必須努力及代勞的時候了。 ⑶ 嚴選生鮮商品 家樂福不僅乾貨品項很多,在生鮮商品的肉類、魚類、蔬果類品項,也很豐富陳列,並且特別重視產銷履歷、有機標章等,讓顧客能安心選購,30多年來,都沒發生過食安問題,顯示家樂福的嚴謹制度與管控要求。 ⑷ 貫徹only yes的服務要求 家樂福對賣場的各項服務都不斷努力精進,在各種設施或人力上的服務,都力求做到顧客最滿意。亦即only yes,沒有說不的權利。......
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