飛躍六十 迎向百年

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    第一章 休閒產業的概念、類型與發展 001
    第一節 休閒的定義與休閒概念的辨別 003
    第二節 休閒活動的分類與休閒產業意義 012
    第三節 休閒產業之分類與發展 016
    第二章 休閒農業之發展、定義、資源特性、功能與資源分纇 021
    第一節 我國休閒農業的發展 023
    第二節 休閒農業的定義與資源特性 026
    第三節 休閒農業的功能與資源分類 028
    第三章 休閒農業資源調查規劃 037
    第一節 休閒農業資源規劃 038
    第二節 休閒資源調查與分析 039
    第三節 休閒農業區發展潛力評估模式之建立 044
    第四節 顧客價值導向的資源及產品服務規劃 046
    第四章 休閒農業環境管理與生態旅遊經營管理策略 055
    第一節 休閒農業環境屬性 056
    第二節 休閒農業之環境管理 057
    第三節 生態旅遊之概念 063
    第四節 生態旅遊之衝擊與承載量 067
    第五節 生態旅遊經營管理之策略 070
    第五章 休閒農業活動設計、服務管理與設立申請相關規定 073
    第一節 休閒農業活動設計 074
    第二節 休閒農業遊客服務管理 081
    第三節 休閒農場之申請設立 085
    第六章 休閒農業發展之困難問題及未來發展方向 101
    第一節 休閒農業發展之困難問題 102
    第二節 休閒農業經營之改變 103
    第三節 休閒農業的永續發展 105
    第四節 臺灣休閒農業發展趨勢 112
    第七章 民宿的緣起、定義、產業特性與發展 115
    第一節 民宿的緣起 116
    第二節 民宿的定義 116
    第三節 民宿的發展 117
    第四節 民宿的產業特性 132
    第八章 民宿、社區總體營造與地方休閒產業之關係 135
    第一節 民宿產業社區發展 136
    第二節 社區營造永續觀光 138
    第九章 民宿的功能、類型及投資可行性 145
    第一節 民宿的功能 145
    第二節 民宿的類型 147
    第三節 民宿的投資可行性 151
    第十章 民宿的特色營造與環境規劃設計 161
    第一節 民宿的特色營造規劃 162
    第二節 民宿特色環境規劃與設計 168
    第三節 個案分析 173
    第十一章 民宿業經營管理 177
    第一節 服務業行銷的概念 178
    第二節 民宿產品特色的塑造 181
    第三節 民宿行銷的策略方向 184
    第四節 民宿的行銷策略 187
    第五節 與顧客間的互動 189
    第十二章  我國民宿的設立申請、行政管理與未來發展問題 193
    第一節 民宿的法源、專用標識與主管機關 196
    第二節 民宿之設置條件 198
    第三節  民宿的申請登記、發照、變更登記、暫停營業與登記證遺失或毀損之處理 200
    第四節 民宿的管理事項 207
    附錄一 休閒農業輔導管理辦法 213
    附錄二 休閒農場經營計畫審查作業要點 230
    附錄三 民宿管理辦法 232
    參考書目 242
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