五南官網-行動化學館３：氧化還原

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行動化學館３：氧化還原

作　　者：陳大為、王虹
出版社別：小五南
書　　系：學習高手
出版日期：2017/05/01(1版1刷)
ＩＳＢＮ：978-957-11-8945-1
書　　號：ZC06
頁　　數：168
開　　數：正20K
定　　價：250元
優惠價格：198元

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「氧化與還原，有得就有失！」
氧化還原是化學上相當重要的一種反應類型，現代化學與化工更依據氧化還原理論，發展如電池、電解與電鍍、電煉等各種各樣的化學工業。本書自概論談起，由淺入深介紹包括「氧化還原概論」、「氧化還原反應」、「氧化還原滴定」、「電化電池」、「電解與電鍍」等，理論包含國、高中課程，融會貫通告訴讀者氧化還原的定義、原理與應用，內容十分完整。相信在讀完本書之後，不論是對學校所學課程的瞭解、或是自修想課外多多探討的讀者，一定都有非常大的助益！

陳大為老師
　　陳大為老師，縱橫補教界25年，歷任台北太陽教育集團（大集美、大福欣、大遠見）、儒林、立恆、高國華、林冠傑、華興等各大補習班，每年教導上千位國、高中學生，為目前全台最受肯定的理化補教名師。上課風格節奏明快、幽默詼諧、課程重點針針見血，抓題精準，最擅長將課程重點彙整列表圖示，並以日常生活實例融入理化課程中，深受學生好評。曾任中國時報《97國中基測完全攻略密笈》乙書、「國三第八節」專欄理化科作者，現任太陽教育集團總裁。著有《你也可以是理化達人》乙書、《國中理化一點都不難》、《圖解國中基測理化》、《大學學測必考的22個化學題型》等工具書、《國中理化TOP講義》、《國高中理化太陽講義》進度與總複習系列，並校對有《超可愛科學》系列叢書等。

王虹老師
　　Hello，大家好，我是「王虹」老師！
　　在國中時期，「理化」是我最喜愛的科目了。
　　為什麼呢？因為理化可以將日常生活中的自然科學現象，從原理到計算，從霧裡看花到清楚明白，這過程是我最愛的階段。領悟得來的成就感，你非得要親身體驗一下不可，絕對讓你驚呼：「哇！王虹老師，原來理化也可以這麼簡單！」哈～哈～是真的！
　　王虹式的教學風格是什麼呢？
　　每次上課時，我總喜歡講一些有趣的理化小故事，並利用淺顯易懂的比喻融入複雜的理化原理中，讓你不知不覺就學會了一個單元，使你學起理化一點兒也不困難喔！

　　【經歷】
　　　太陽教育集團理化教師
　　　台北儒林補習班 
　　　大自然科學教室
　　　立恆補習班 
　　　大福欣補習班
　　　漢英文理補習班 
　　　麥克文教補習班 
　　　學奇補習班
　　　未來領袖補習班

推薦序
台北市立西松高中數理實驗班　劉芷妤同學
我是在一個偶然的情況下進到陳大為老師的太陽教育團隊上課，因為國二多了一個理化，是我以前沒聽過的，所以我找了一家離我們學校最近的補習班，而那家補習班正好就是王虹老師在任教的。 
王虹老師上課的方式很有趣，她會舉一些故事或生活中的例子來讓我們印象更深刻，再加上段考前的總複習，把自己不懂的挑出來再由老師一一解答，這對段考的幫助非常大。 
我覺得我很幸運遇到了王虹老師，可以讓一般人聞之色變的理化成為我的強項，現在我到了高中，多虧了老師奠定的基礎，讓我可以輕鬆理解老師說的話。所以我非常向學弟妹們推薦這本書，因為他不但會讓你不討厭理化，甚至還會愛上理化。

第一章　氧化還原概論
	本章導讀
	氧化與還原的分別在哪裡？
	金屬與非金屬元素的氧化反應有什麼差別嗎？
	各種元素的活性大小如何判斷呢？
	氧化還原反應究竟如何進行的？
	氧化還原反應在工業上有什麼應用呢？
	那在生活上又有什麼應用哪？

	氧化還原的觀念常讓你一頭霧水嗎？本章就為你一次說清楚！
早自習時間，同學們陸續走進教室。
小伶衝進教室後的第一句話就是大喊：「好冷喔！今天是什麼鬼天氣啊？你們看，我今天穿了五件衣服、兩件褲子，整個人腫了一大圈，外面實在冷死人了啦！」
阿慶說：「哈哈！不會啊！我最喜歡這樣冷冷的冬天了。不過，大雄你怎麼穿這麼少，你不是最怕冷了嗎？」
只見這時，大雄竊竊地偷笑了一下並回應大家：「我口袋裡有祕密武器啊！」
大家此時都好奇地望向大雄的口袋，異口同聲地說：「原來是『暖暖包』啊！」
這時，王虹老師恰巧走進了教室，小伶馬上提問：「老師，為什麼暖暖包會發熱呢？」
王虹老師解釋：「那是因為暖暖包中的鐵粉正在發生『氧化反應』啊，在這個氧化反應發生的過程中，釋放出了熱量。」
王虹老師話說著說著的同時，突然注意到有位包得像粽子一樣的同學，不禁開起玩笑：「今天我是到了動物園嗎？怎麼教室後面有一隻熊呢？」
大家循著老師的目光，也轉頭看向教室後方。
小伶馬上反應過來，原來是在說自己，大叫：「老師！我是小伶！不是熊啦！」
全班哄堂大笑。  
	1	何謂氧化
「氧化反應」是什麼呢？「氧化反應」，簡單來說，就是物質與氧化合的反應；但更精確的說法，則是「失去電子（e-）的反應」。
氧化反應有的緩慢，有的快速，緩慢的氧化反應如：金屬生鏽、呼吸作用；快速的氧化反應如：燃燒、爆炸等。
	3	金屬氧化
金屬元素氧化後，會有什麼反應生成呢？氧化反應後，產生的金屬氧化物是否可與水反應，並生成什麼反應物呢？能使水溶液呈酸性、中性還是鹼性呢？
我們分別以金屬元素鈉（Na）、鎂（Mg）、銅（Cu）來舉例吧！
1.	鈉（Na）燃燒的氧化反應：
	反應式：4 Na + O2 → 2 Na2O
	焰色：黃色火焰
	氧化物與水反應式：Na2O + H2O → 2 NaOH 
	水溶液酸鹼性：鹼性
2.	鎂（Mg）燃燒的氧化反應：
	反應式：2 Mg + O2 → 2 MgO
	焰色：白色火焰
	氧化物與水反應式：MgO + H2O → Mg(OH)2 
	水溶液酸鹼性：鹼性
3.	銅（Cu）燃燒的氧化反應：
	反應式：2 Cu + O2 → 2 CuO
	焰色：沒有火焰
	氧化物與水反應式： CuO + H2O → X （難溶於水） 
	水溶液酸鹼性：中性
	4	非金屬氧化
那換成非金屬元素氧化後，又會有什麼反應生成呢？氧化反應後，產生的非金屬氧化物是否也可與水反應，並生成什麼反應物呢？能使水溶液呈酸性、中性還是鹼性呢？
我們分別以非金屬元素硫（S）、碳（C）來舉例吧！
1.	硫（S）燃燒的氧化反應：
	反應式：S + O2 → SO2
	焰色：藍紫色火焰
	氧化物與水反應式：SO2 + H2O → H2SO3 
	水溶液酸鹼性：酸性
2.	碳（C）燃燒的氧化反應：
	反應式：C + O2 → CO2
	焰色：黃色火焰
	氧化物與水反應式：CO2 + H2O → H2CO3
	水溶液酸鹼性：酸性

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