飛躍六十 迎向百年

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    第1章
    基因改造產品的提問
    1 甚麼是基因改造產品?
    2 在臺灣哪些地方會看到基因改造產品?
    3 基因改造產品主要是食品,少數是日用品,有何區別?
    4 有哪些植物經基因改造已作為食品原料?
    5 最大宗的基因改造黃豆在臺灣市場情況如何?
    6 臺灣進口的基因改造黃豆有哪些加工產品?
    7 另一大宗的進口基因改造玉米有哪些加工產品?
    8 基因改造黃豆及玉米產品需標示清楚嗎?
    9 目前市售基因改造黃豆及玉米加工品的標示是否都符合規定?
    10 臺灣對基因改造產品的管理是否比國外寬鬆?
    11 除了黃豆及玉米之外,臺灣還有哪些市售的基因改造食品?
    12 基因改造黃豆中可能有動物基因嗎?
    13 基因改造食品中有動物基因,吃純素者可以吃嗎?
    14 有經基因改造動物的肉類嗎?
    15 人造牛肉與基因改造牛肉有何差異?
    16 基因改造食用魚已成功了嗎?
    17 利用基因改造棉花製成的衣物已在市面流通了嗎?
    18 基因改造棉花種子榨成的棉籽油與臺灣食品安全有何關連?
    19 消費者如何辨別食材是否經基因改造?
    20 如何檢驗食材是否經基因改造?
    21 什麼叫水果密碼?能看出水果是否經基因改造嗎?
    22 有機蔬果與非基因改造蔬果有何不同之處?
    23 研究中的基因改造食用植物及動物有哪些?
    24 臺灣有本土研究成功的基因改造蔬果及作物嗎?
    25 基因改造與使用農藥效果有何不同?

    第2章
    基因改造從頭說起
    1 什麼叫基因?
    2 基因與DNA有什麼關係?
    3 基因與染色體有何關聯?
    4 染色體與基因體有什麼關係?
    5 DNA是什麼樣的雙螺旋結構?
    6 神奇的遺傳密碼─為什麼龍只生龍,鳳只生鳳?
    7 什麼是遺傳疾病?有治療技術嗎?
    8 操控基因的複製技術真相?
    9 最早的複製生物是哪一種?
    10 複製人類可能嗎?
    11 傳統生物品種改良技術的歷史?
    12 近代生物品種改良技術如何發展?
    13 基因重組的生物技術時代始自何時?
    14 什麼是基因重組技術?
    15 基因改造食品是何時開始的?
    16 基因改造食品是如何進行的?
    17 基因改造食品是一種甚麼樣的科學?
    18 基因改造產品是一種甚麼樣的產業?
    19 基因改造是否違背自然法則?
    20 基因改造食品的戰爭是怎麼回事?
    21 生命專利與基因專利?
    22 基因轉殖動物食用以外有何用途?
    23 動物工廠代表的意義?
    24 什麼叫後基因體時代?

    第3章
    基因改造對環境為什麼有害?
    1 耐除草劑黃豆如何產生超級雜草?
    2 基因改造玉米對帝王蝶有害?
    3 蜜蜂大量消失與基因改造植物有關嗎?
    4 環保團體如何抗爭基因改造產品?
    5 基因改造植物如何進行田間試驗?
    6 全球主要有哪些國家進行基因改造植物田間試驗?
    7 基因改造植物可減少大氣中二氧化碳嗎?
    8 基因轉殖作物對環境生態影響是否有兩極化的研究報導?
    9 基因轉殖作物對環境生態影響有哪些正面研究結果?
    10 基因轉殖作物對環境生態影響正面研究結果是哪些機搆進行的?
    11 基因改造棉花是否破壞生態最為嚴重?
    12 基因改造鮭魚會影響生態嗎?
    13 基因改造螢光魚會影響生態嗎?
    14 基因改造雞或豬會影響生態嗎?
    15 基因改造技術如何衝擊人類傳統倫理?
    16 基因改造技術如何衝擊人類傳統法律?
    17 什麼叫生物倫理學?
    18 自然人與基因改造人有何不同?
    19 什麼叫番茄薯?
    20 基因改造技術會造成人類大災難嗎?
    21 氣候異常與基因改造技術有關嗎?
    22 基因改造技術能否解決生態失衡?
    23 基因改造技術能否解決環境污染?

    第4章
    為什麼基因改造產品會對身體有害?
    1 基因改造作物分哪些階段?各有何目標?
    2 基因改造作物可改善口感嗎?
    3 基因改造作物可增加營養成分嗎?
    4 基因改造作物可直接生產如疫苗類醫藥品嗎?
    5 基因改造作物非天然是大家害怕的原因嗎?
    6 基因改造黃豆中是否有殺蟲毒素?
    7 蘇力菌殺蟲毒素對人體是否有害?
    8 外來基因本身有毒嗎?
    9 基因改造氨基酸大量死亡事件的真相?
    10 基因改造食品如何進行安全性評估?
    11 美國政府核准的產品一定安全嗎?
    12 基因改造作物是否會引發過敏?
    13 基因改造作物是否會引發腫瘤?
    14 基因改造作物是否會引發腎病?
    15 基因改造作物是否會降低免疫力?
    16 牛羊不吃基因改造作物嗎?
    17 基因改造作物是動物飼料為何給人吃?
    18 人吃了餵基因改造作物長大動物肉是否有害?
    19 生物科技研究人員遭收買了嗎?
    20 基因改造食品安全性被掩蓋了嗎?
    21 欺騙的種子是怎麼回事?
    22 肉眼看不到的基因會產生意料之外的蛋白質嗎?
    23 面對基因改造食品你我該如何?
    
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