舉凡衣食住行、社會習俗、宗教信仰、教育程度以及農工商賈、器皿產 物，莫不有所敘述，對於當時的日本人對臺灣的認識，可以說是非常有價值的資料。
臺風雜記是敘述日本殖民地時期日本的行政官員佐倉孫三先生，在臺灣停留期間中以漢文記載當時臺灣的風景事物等見聞，整理歸納的一本書，在1903年即明治36年，由東京國光出版社所出版的一部作品。
這本書的內容記事共計一百一十四條，舉凡衣食住行、社會習俗、宗教信仰、教育程度以及農工商賈、器皿產 物，莫不有所敘述，對於當時的日本人對臺灣的認識，可以說是非常有價值的資料。現由林美容教授編集的臺風雜記，從漢文翻譯成現代的白話文，並補充分析當時臺灣的風俗特徵、當時出版的目的、及殖民主義時期的狀況與現代的關係，配合照片詳細說明而成《白話圖說臺風雜記：臺日風俗一百年》。
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●林美容
台灣南投縣人
中央研究院民族學研究所兼任研究員
學歷：
台灣大學考古人類學研究所畢業
美國加州大學爾文(Irvine)校區社會科學博士
專長領域：
文化人類學、漢人親屬結構、台灣民間信仰
民間佛教、宗教與社會、台灣史
主要著作：
《漢語親屬稱謂的結構分析》、《人類學與台灣》
《台灣人的社會與信仰》、《彰化縣曲館與武館》
《台灣文化與歷史的重構》、《高雄縣民間信仰》
《村莊史與鄉土史》、《媽祖信仰與台灣社會》、《神明社會論》等
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序文（劉枝萬）
編譯序（林美容）
佐倉孫三所著《臺風雜記》之探討（林美容）
佐倉孫三相關圖片（西村一之提供）
臺風雜記序（後藤新平）
臺風雜記（前言）
【婦女兒童篇】
婦女纏足
男女有別
婦眼無字
婦女濯衣
錮婢質女
婦人修飾
老婦花簪
尚圓
歌妓
撰茶婦
賣淫婦
兒戲
童言無忌
【醫藥衛生篇】
鴉煙
愛爪
不潔
浴場
醫生
產婆
剃頭人
抓肉治病蓄髯
斃鼠毒
瘴癘毒
【宗教禮俗篇】
娶妻
婚儀
贈物
葬典
喪章
墓地
僧侶
盂蘭會
端午
爆竹金紙
祈禱者
城隍廟
廟寺
耶穌教
奇名
【教育篇】
學房
重師道
背誦
惜字亭
【食衣住行育樂篇】
割烹
紹興酒
油熬
嗜葷
市場
門前題句
一家團欒
寢具
蚊帳
人力車
肩轎
火車
竹筏
演戲
旅館
講古
講善
拳鬥
【建築篇】
街路
家屋
竹籬
庭園
城郭
【財貨篇】
當舖
蓄財
貸借
銀貨
財囊
【工藝器物篇】
尚古
火籠
工匠
石臼石杵
搖籃
太甲筵
釘陶工
防火具
砧工
【農漁業篇】
水車灌溉
農制
水圳
田寮
租制
鹽田
插秧
牛糞代炭
牛背黑鳥
愛牛
畜豚
飼鴨
養魚地
魚族
龜鱉
【物產篇】
龍眼肉
芭蕉實
鳳梨
烏龍茶
檳實
砂金
樟腦
橄欖
製糖
榕樹
青珊瑚樹
【山川人民篇】
新高山
人種
土匪
生番
附尾
結婚（其一）
醫藥（其二）
番踊（其三）
番酒（其四）
【臺風雜記（結尾）】
【跋】
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