蔬果選擇新概念
　　無農藥、無化肥、 健康又經濟

　　當令的農作物是在符合節令的，不需要大量的農藥與化學肥料；在地的食物，直接縮短了運送距離，減少不必要的能源耗費及二氧化碳的排放，它們既新鮮又實惠。

　　本書強調醫食同源、融合中西醫學理論，娓娓講述臺灣這個蔬果王國中既豐富又多元的蔬果；特別附註四時飲食宜忌及七大食用醫療處方，讓我們在每日的飲食中，能夠享受美味又兼顧健康。另外作者又分享了其他健康飲食的另類選擇，讓我們能選安全的蔬果，吃健康的菜餚。..more

或許每個人都曾親身經歷過，或許你我都對消暑有自成一套的祕方，或許我們都太小看了中暑……。

　　暑熱，到底是怎麼來的呢？它總是悄悄地，安靜地又迅速地，當我們發現它時，或許它早就已經入侵到我們胸腹的內臟了。

　　暑氣總是先侵入我們的腦部，然後再慢慢、慢慢地向下延伸，讓你渾身難受卻找不出病因！

　　本書結合西醫、中醫與民俗療法的觀點來解剖中暑，以現代科學的角度解釋引發中暑的原因，以中醫的角度詮釋為何我們會產生不舒服的感覺；以民俗療法的臨床經驗，精確地指出當我們在不同程度的中暑階段，會有什麼樣的不適感。最後更示範了整套刮痧手法，一起跟著做，達到自我保養的效果……。..more

醫療與食品科技一日千里，為何人類離健康卻越來越遠？暢銷上萬餘冊的「關鍵飲食」作者群再次提出警訊，面對癌症、慢性病，你所能做的，就是「植物性飲食」！

　　讓我們在2012給自己一個健康的期許！

　　本書延續「關鍵飲食」的觀念，告訴你不要吃魚、肉、蛋、奶身體才會健康，還要教你如何實踐正確、均衡營養的「植物性飲食」。全書分三大篇，第一篇有最新醫學實證和營養新知，揭露長久以來錯誤飲食觀念的真相。第二篇是各類蔬食食材的營養分析，並介紹人體所需的各種營養成分。

　　第三篇針對癌症、慢性病患者及各年齡層，精心設計115道創意蔬食料理，食材都是菜市場和超市常見也買得到的，每一道菜事前都須經過醫師、營養專家和廚師的充分溝通討論，因為醫師、營養師認為做菜不能光是講究好吃，廚師也堅持吃菜不能只是注重健康，所以這115道食譜，就是在醫師、營養專家與名廚各自的專業把關下設計出來的，要讓你在吃到真正美味的同時，仍可擁有均衡的蔬食營養和健康。..more

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