在《經濟自然學》中提到,為何大多數的百貨公司把男裝部門放在較低樓層,而女裝則往往位在高樓層?真是如此嗎?
在《經濟自然學》這本書裡提到:為何大多數的百貨公司把男裝部門放在較低樓層,而女裝則往往位在高樓層?這讓我有點疑惑,在我的印象裡,台灣百貨公司的男裝部往往是在高樓層,女裝部則在低樓層,和作者Robert H. Frank的觀察是不一樣的。當然, 美國的百貨公司也許是如此安排,但這樣的安排有何依據呢?或者說這樣安排,會促使消費者做出什麼樣的購物決策呢?
作者提到,女性消費者希望穿得體面一點,而且置裝費高出男性消費者許多(關於這點我十分同意),因此,即使百貨公司把女裝部放在高樓層,女性消費者也不會因為樓層太高,就懶得搭電梯上樓消費。但男性消費者就不一樣了,一點點不方便就會促使男性消費者拒絕消費,因此,男裝部樓層設低一點而反有助於消費。這會讓我腦海中跑出一幅圖像,美國的百貨公司頂樓是女裝部,一樓是男裝部,中間的樓層呢?似乎沒有區位的重要性了!(因為我沒去美國,就只能作這種想像)但作者也提出另外一種看法,男裝部設在低樓層的好處是,女性消費者經過時可以順道幫先生(或者是男友)購物(也許是襯衫或襪子), 但男人卻不會幫太太(或者是女友)買衣服,這樣的安排會發生額外購物的好處。從經濟學理論簡單來說,這樣的樓層安排會觸發女性消費者的邊際消費,對百貨公司業者而言,當然有極大收益的好處。真的是這樣嗎?既然美國的百貨公司是這樣安排的,我相信其他地方的百貨公司的業者也是如此刻意安排的, 至少,男人和女人的個性差異不會因為國別不同而有所差異吧?
我找到一個大陸山東省百貨公司的案例,很湊巧的,樓層安排和《經濟自然學》是一樣的。
在中國大陸濟南的貴和購物中心和銀座商城,二樓均設為男裝,三樓和四樓都為女裝,山東經濟學院工商管理學院副院長、營銷專家杜岩說,女性給自己買衣服時,會路過二樓男裝區,這時不少女性會想到給丈夫也買件衣服,就產生了連帶消費。特別是給自己買完衣服的女性,下樓路過男裝區,可能會產生「愧疚感」,順便給丈夫買一件。另外,男性往往不喜歡逛商場,將男裝設置樓層低些,可以給那些獨自來逛商場的男性提供便利。另外,四樓的女裝設置也有玄機, 往往三樓設置成熟女裝, 四樓是年輕女性的時尚女裝。這是因為不同年齡消費者購物習慣不同,服裝的安排位置也有所區別。年輕女性認為逛商場是一種享受,不會在乎時間消耗,因此服裝位置可以設在較高的樓層。而年齡稍大點的中年女性,體力沒有年輕人充沛,並且受家庭、工作等方面的時間限制,通常買到適合或需要的商品就會離開,安排在低樓層會方便很多。
從上面這個案例來看,大陸學者的看法顯然和《經濟自然學》的作者一致,但不同處在於中國的女性消費者通常會逕自往女裝部門消費,只是在路過一樓男裝部門時,順便幫先生或男友購買衣服。再細膩一點安排,女裝樓層中較高樓層的是年輕小姐的時裝,而較低樓層的是屬於淑女的專櫃,以減少熟齡女性消費的不便。
在美國和中國大陸的濟南,百貨公司的樓層安排是女裝部門高於男裝部門,但是,台灣的百貨公司,根據我的印象似乎有點不一致, 難道, 不同地域的差別有這麼大嗎? 假使,美國和中國大陸的百貨公司業者是理性的,就會發現台灣的百貨公司業者是不理性的,這當中應該還有其他的變數才對。
我找了台中市最具代表性的兩家百貨公司廣三SOGO和新光三越來看看樓層的安排有何一致性,也許可以找出一些端倪。
廣三SOGO的樓層是這樣安排的:
B1F:女鞋、少女服飾
1F:彩裝時尚館
2F:國際精品館
3F:流行服飾館
4F:都會仕女館
5F:名媛淑女館
6F:紳士休閒館
7F:牛仔休閒館
8F:歡樂兒童館
9F:運動用品館
10F:家庭生活館
11F:寢具家飾館
12F:文具玩具館
13F:生活休閒館
14F:特賣場
新光三越的樓層是這樣安排的:
B1F:少女流行服飾
1F:女鞋、化妝品與國際精品
2F:國際精品
3F:少淑女服飾精品
4F:少淑女服飾精品
5F:男裝
6F:婦嬰用品與童裝
7F:家飾與家俱
8F:電器用品
9F:3C商品
10F:特賣館
從這兩家代表性百貨公司而言,男裝部的樓層均高於女裝部,且單價高的精品往往集中在較低樓層(如1F到2F,但地下樓除外),家用品則集中在高樓層,然後特賣場是在更高的樓層。
這種樓層安排有何特色呢?當然,還是得請我那位好朋友怡克納米斯來釋疑一下。
「我認為這種樓層安排是因為樓地板的租金成本所導致的,樓層越低,租金越高,樓層越高,租金越低。因此,特賣會這種毛利極差的專櫃,當然是擺在高樓層;家俱這種需要大量樓地板面積的專櫃,當然選高樓層;男裝的獲利條件不高,樓層稍微高於女裝;美食區位在頂樓或者是地下樓,一切的安排似乎是因為成本而來的。當然,低樓層的1F和2F是兵家必爭之地,這和李嘉圖的地租論也是謀合的,因為是百貨公司的首善之區,當然會產生『競租』的現象,大張旗鼓的裝飾與裝潢,都是企圖吸引消費者的眼光(當然是女性消費者),每坪的租金當然是最高的(此外,還有專櫃抽成)。」怡克納米斯提出他的見解,我認為他的見解似乎可以解釋台灣百貨公司樓層安排的特色與共通之處。
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