老闆，我要一碗「魯」肉飯！──生活中處處可見錯別字

台灣堪稱「夜市王國」，走進夜市，小吃攤櫛比鱗次，臺灣小吃的媚力無人能抵擋。味蕾被美食擄獲的你，一定沒有注意到招牌上的字出了什麼問題。注意看，招牌上寫著「魯」肉飯、魷魚「焿」、「蕃」茄麵、「酢」醬麵。你──知道出了什麼問題嗎？
　　括號中的「魯」、「焿」、「蕃」、「酢」都是錯別字！咦，真的嗎？相信很多人都覺得一頭霧水，不就是這樣寫嗎？哪有錯！到底這幾樣小吃的正確寫法應該怎麼寫呢？答案是：「滷」肉飯、魷魚「羮」、「番」茄麵、「炸」醬麵。
　　「滷」，是一種用醬油加調味料煮成的食物，把豬絞肉加入醬油等調味料去烹煮，叫「滷」肉飯。常被誤寫成的「魯」，該字作名詞時是山東省的別稱；作形容詞時是說人腦筋不靈光，或舉止粗野，例如：魯鈍、魯莽。
至於「羮」是將食材加水或高湯熬煮沸騰後，用太白粉勾芡成稠汁狀，常見的有肉「羮」、魷魚「羮」。而「焿」則是誤寫。其他像「蕃」、「酢」，也都是訛寫。「蕃」，讀ㄈㄢˊ，有茂盛義，與讀ㄈㄢ，外族義的「番」，完全風馬牛不相及；「炸」醬麵是把油、絞肉、豆瓣醬等食材混合拌炒後，淋在麵條上的小吃，讀ㄓㄚˊ。而「酢」讀ㄘㄨˋ，常見的語詞為酢漿草。兩字音義皆異，卻因人們誤解而一錯再錯。
　　除了上述的字，我們也常在眼鏡行的招牌上看見錯字：一「付」眼鏡配到好，只要９９９元。「付」有交給的意思，並無量詞義，眼鏡的計量單位是「副」才對。
　　由此可知，生活上常見的錯別字還真不少，因而鬧出笑話也時有所聞，例如：把「興」趣寫成「性」趣；「見」笑寫成「賤」笑；有假冒義，讀ㄧㄢˋ的「贋」，寫成有胸膛義，讀ㄧㄥ的「膺」；其中，最引人爭議的是多年前某官員送的輓額：典型「苑」在，把「宛」寫成「苑」，宛，有彷彿義，讀ㄨㄢˇ；苑，指古代皇家的御花園，讀ㄩㄢˋ。出現這樣的錯誤，實在太失禮了。
或許你會說，只是不小心寫錯別字，何必大驚小怪！不！不！想想看，考生因為寫了錯別字，可能造成重要考試的作文級分被減，考不上理想的明星學校；面試者因為寫了錯別字，可能被主考官認為文化水準差，造成企盼找到的工作擦身而過……嚴重性超乎我們的想像。
既然如此，不寫錯別字真的那麼難嗎？怎麼樣才能避免因寫錯別字而鬧出笑話呢？別緊張！現在有一本別出心裁的工具書可以幫助大家解決這個問題，那就是《圍攻錯別字》！這本書甫榮獲「新聞局第３３次優良課外讀物工具書類推介」、「２０１０好書大家讀年度最佳少年兒童讀物獎」，是一本值得推荐的好書。