每人每日應攝取1000毫克的鈣，才能發揮身體的各種機能。但，為何攝取如此多的鈣？這些日常生活中的小細節都是本書敘述的要點。
　　本書由牛乳科學世界權威日本籍教授中澤勇二執筆，台大食科系教授李錦楓、味全食品公司經理李華楓編譯。以最新發表的論文做為佐證，詳細的論述脫脂奶或脫脂奶粉所含的鈣質易被吸收，且可燃燒脂肪，從而達到幫助人們保健，減肥，美容之功效。..more

多數學生對於物理總是心存畏懼，因為它就和數學一樣很抽象又有很多運算式。但其實物理與我們身邊的各種現象息息相關，是一門時常可以應用的學問。為了讓學生更容易接近物理，跳脫理論式講述的框架，此書以學生最喜愛的漫畫呈現，用幽默詼諧的方式將理論融入其中，並透過簡單有趣的實驗設計，引導學生親手操作，將知識與應用做連結，不僅幫助學生腦力激盪，也能激發學生的創造力，相信本書能讓中小學生發掘學習物理的樂趣所在。..more

本書作者為教職經歷豐富的老師，能清楚掌握學生們所感興趣的主題，並能預料學生可能會產生的疑惑，因此本書以學生所喜愛的漫畫及生動的圖呈現，不僅能幫助說明內容，亦是依學生豐富的想像力而繪出，表達方式幽默詼諧，容易引起學生的共鳴及好奇心。每一篇會先以漫畫導讀，引領學生進入主題，接著有概念整理以及問題解答，幫助學生奠定知識基礎。「教學實驗室」為本書另一特色，在此單元裡透過親手做實驗來使學生快速理解該理論的應用。此書範圍包含了人體、動物、植物，適合中小學生閱讀，亦能作為教科書之外的輔助教材，增加學生學習的深度及廣度。..more

小時候我就對武俠世界中的功夫充滿嚮往，夢想有一天能成為武林高手，但因緣不具足，一直到大學才開始正式習武，從此每天苦練四小時，幾乎到了狂熱的地步。大學畢業後就讀於國立中央大學光電研究所碩士班，並拜在恩師黃廣志博士的門下，修習少林字門拳。在國防部中山科學研究院服務時，我經常義務幫同事點穴推拿，將練習武術的成效運用於緩解病人的疼痛，成效斐然；但好景不常，二十多年前我被初學針灸的同事用針誤傷我的右手掌而造成內出血、化膿，終致全身疼痛、僵硬，而至萬劫不復的境地，苦練多年的功力盡失。這是針灸給我一次非常深刻的印象，令我終生難忘。
　　十年前我自製一個電路驅動紅光半導體雷射，將它置於我小女兒的手指頭的井穴上，當時的輸出功率只有五毫瓦，她竟然感覺頭暈(類似針灸的暈針效果)，此現象引起我很大的興趣。幾年前家母為退化性關節炎所苦，在接受許多治療後，還是經常地疼痛，醫生宣布已到了非置換人工關節不可的地步。於是在研讀相關研究報告後自製了一個雷射發光裝置，配合幾個治療退化性關節炎常用的穴道給母親使用，幾天後，疼痛情形改善，約三週左右，從不能行走，而漸漸能行走一、二公里以上，而至今已經七年多了。這七年多來從事相關研究，我也親身體驗及見證雷射針灸的療效。
　　有感於許多人對雷射針灸或光療法的誤解，以致錯失使用的良機，為使大眾對低能量雷射光療能有正確的認識，因此誕生了此本關於雷射針灸的養生保健書籍。也期望未來能有更多人投入研究，對許多的慢性病人有所幫助，共同開創低能量雷射光療的新紀元！