衛生與安全-職審字第00764號(96.3~100.3)

作  者╱
黃曉玲、陳春容、黃靜文、陳妍屹編著
出版社別╱
五南
出版日期╱
2007/03/30   (1版 1刷)
  
發表書評
本類書籍為教科書資料,若要訂購,請洽業內勤務助理02-27055066#879
I  S  B  N ╱
978-957-11-4664-5
書  號╱
0I78
頁  數╱
228
定  價╱
0
教學資源╱
投影片((外加)),題庫(隨書附送)


◆本書教學目標
 (1)協助學生體認衛生與安全與安全在家政相關行職業的重要性及必要性。
 (2)了解家政行職業之衛生安全相關法令與管理規則。
 (3)具備維護營業場所設備、儀器與用品衛生安全之知能。
 (4)工作場所危機處理之能力。
 (5)培養正確的安全衛生觀念,建立安全意識、尊重生命的觀念。

任職教育界

第一章 個人衛生與保健
  第一節 個人衛生
  第二節 個人衛生維護之要則
  第三節 洗滌與消毒
  第四節 殺菌原理與應用
  自我評量
第二章 公共衛生
  第一節 環境衛生的意義與要求
  第二節 傳染病與微生物的防治
  自我評量
第三章 家政行職業之衛生安全相關法規與衛生管理
  第一節 家政行職業之衛生安全相關法規
  第二節 家政相關職場之衛生管理
  自我評量
第四章 工作場所安全防護
  第一節 安全衛生標示
  第二節 化學性及物理性危害之預防
  第三節 危險物與有害物
  第四節 用電安全
  第五節 防震安全
  第六節 消防安全
  第七節 設備安全
  自我評量
第五章 家政相關職場之安全防護
  第一節 安全防護
  第二節 家庭中的安全防護
  第三節 幼保領域相關職場的安全防護
  第四節 服裝領域相關職場的安全防護
  第五節 美容美髮領域相關職場的安全防護
  自我評量
第六章 工作場所危機處理
  第一節 危機處理的定義與範圍
  第二節 工作場所意外傷害通報流程與處理機制
  第三節 危機處理之作業規範
  第四節 緊急逃生技巧
  第五節 救援系統的認識
  自我評量

兒童福利概論(87課綱)
教學媒體設計與應用Ⅱ
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嬰幼兒餐點設計與製作



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