節慶觀光與民俗
作  者╱
方偉達著
出版社別╱
五南
書  系╱
觀光系列
出版日期╱
2016/02/02   (1版 1刷)
  
即日起五南舊官網僅提供書籍查詢,如欲購書,請至五南新官網 https://www.wunan.com.tw/
I  S  B  N ╱
978-957-11-8428-9
書  號╱
1L99
頁  數╱
320
開  數╱
20K
定  價╱
400


造節活動在臺灣因為觀光產業的興盛,而逐漸受到重視。這些造節活動,透過傳統節慶的啟發,衍生出新的節日意義,發展成「節」、「會」(市集、廟會、展售、展覽)等活動形式。因此,造節活動是根據傳統民俗慶典活動、地方新興產業觀光活動、運動競技活動、商業博覽活動,以及其他特殊項目活動而產生。

本書特色:
全書以「基礎篇」和「應用篇」兩個篇章。
1.基礎篇:包括時令節慶總論、節慶活動心理、節慶社會、文化與經濟、民俗節慶與造節活動等。
2.應用篇:包括節慶觀光及民俗調查與分析、活動策劃與設計、活動經營與管理、方案評估與影響。

本書重在建構實務「know-how」技巧的優點,適用於會展、休閒、觀光、餐旅、文化創意、文化觀光、節慶活動暨婚禮企劃……等系所、學位學程開設的相關課程,以及用於職場實務界辦理節慶活動管理的專業訓練教材。
本書重在建構辦理節慶觀光與民俗實務「know-how」的技巧,包括如何設計、企畫、策劃與經營管理等。

適用於會展、休閒、觀光、餐旅、文化創意、文化觀光、節慶活動暨婚禮企劃……等系所、學位學程開設的相關課程,以及用於職場實務界辦理節慶活動管理的專業訓練教材。

方偉達

現職
國立臺灣師範大學環境教育研究所副教授
國際濕地科學家學會(SWS)亞洲委員會主席
Wetlands(SCI期刊)副主編(Associate Editor)
社團法人台灣濕地學會秘書長

學歷
美國德州農工大學生態暨管理哲學博士
美國哈佛大學景觀建築設計碩士
美國亞歷桑那州立大學環境規劃碩士
國立中興大學(臺北大學)地政學系法學士

經歷
國立臺灣師範大學環境安全衛生中心主任
國立臺灣師範大學環境教育研究所助理教授
中華大學觀光與會議展覽學士學位學程助理教授
中華大學休閒遊憩規劃與管理學系助理教授
東海大學景觀學系所客座助理教授
國立臺灣大學建築與城鄉研究所兼任助理教授
國立臺南大學生態旅遊研究所兼任助理教授
哈佛大學中華民國學生聯誼會會長
行政院環境保護署綜合計畫處環境影響評估科薦任科員、環境教育科薦任科員、臺北縣三重地政事務所課員

考試
80年高考土地行政人員及格
88年教育部公費留學考試第一名(海岸濕地保護及復育學門)

著作
《休閒設施管理》、《生態旅遊》、《國際會議與會展產業概論》、《節慶觀光與民俗》、《圖解–如何舉辦會展活動SOP標準流程和案例分析》、《圖解–節慶觀光與民俗SOP標準流程和案例分析》、《濕地工程與科學》(譯作)(以上均為五南出版)、《城鄉:生態規劃、設計與批判》(六合)、《聽,濕地在唱歌:城市的生態復育手冊》(新自然主義)、《生態瞬間》(前衛)(新聞局金鼎獎)。

榮譽
國際最大濕地組織Society of Wetland Scientists(SWS)頒贈領袖服務獎(2011 President’s Service Award)、Wetlands(SCI期刊)年度最佳副主編獎(2015 Wilcox Award)、行政院新聞局金鼎獎、國科會優秀年輕學者研究計畫、福特保育暨環保獎。


楔子《春雷蟄伏》

第一篇 節慶觀光與民俗基礎篇
第一章 時令節慶總論
第二章 節慶活動心理
第三章 節慶社會、文化與經濟
第四章 民俗節慶與造節活動

第二篇 節慶觀光與民俗應用篇
第五章 節慶觀光及民俗調查與分析
第六章 節慶觀光活動策劃與設計
第七章 節慶觀光活動經營與管理
第八章 節慶觀光方案評估與影響

附錄
參考文獻

西點蛋糕製作
國際航空貨運實

環境倫理:古今
環境思想與自然
之道
國家公園學
海運承攬運送業
理論與實務
觀光實用日語(
隨書附聽力QR
Code)